干细胞治疗是一种新兴的治疗方法，可以通过干细胞的分化和增殖潜能，帮助组织和器官修复和再生。在治疗糖尿病方面，干细胞技术主要通过以下几种途径：

1. 胰岛细胞再生：将患者的干细胞或多能干细胞移植到胰腺中，诱导其分化为胰岛细胞，从而替代因糖尿病而死亡的胰岛细胞。
2. 免疫调节：干细胞可以通过调节免疫系统的功能，抑制自身免疫反应，从而减轻胰岛细胞的损伤和破坏。
3. 损伤修复：干细胞可以通过分化为多种细胞类型，帮助修复和再生受损的组织和器官，如胰岛细胞、神经组织等。

目前，干细胞治疗糖尿病仍处于研究阶段，尚需更多的临床研究和验证。虽然一些初步的研究结果显示干细胞治疗可以改善糖尿病的症状和控制血糖水平，但仍需要更多的研究来确定其疗效和安全性。因此，目前治疗糖尿病的主流方法仍然是饮食控制、运动和药物治疗等传统方法，建议糖尿病患者在治疗过程中遵循医生的建议。